Sélections de recettes de cuisine de thon en boîte

Très prisé par la finesse de sa chair, c'est l'un des poissons les plus consommés au monde.

L'avare

De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.

La sardine en boîte a plus d'un tour dans son sac.

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

Un poisson gras qui s'apprête de nombreuses manières.